Tenho a sorte de ter fácil acesso a produtos biológicos sem pagar um absurdo por eles. A minha vizinha é agricultora e nunca conheceu outra forma de vida que não a sua. Se dantes tinha de me deslocar ao mercado para comprar produtos da terra, hoje é o mercado que vem à minha porta. E com muito mais qualidade! Há muito tempo que não via cenouras verdadeiras ainda cheias de terra e de sabor. Foi com estas que fiz torta de cenoura e compota, das quais oportunamente darei a receita a quem quiser aventurar-se na cozinha!
Deixo aqui também alguns links de blogs de culinária, há imensos na blogosfera e são autênticos compêndios da arte de saber cozinhar!
la tartine gourmande
Que sorte! Hoje em dia é um luxo ter acesso tão directo a esse tipo de produtos. O doce deve estar delicioso.
ResponderEliminarUm luxo a vida no campo!
ResponderEliminarPor vezes, tráz-nos autênticos cabazes "verdes" largados à porta!
Que sorte temos....
(esta semana estivemos a falar das tuas preciosas bonecas, lá na loja!)
Bom fim de semana
Zé